История славных дел

29 НОЯБРЯ ИСПОЛНЯЕТСЯ 80 ЛЕТ ПО «УВАХЛЕБ», МНОГИМ ИЗВЕСТНЫЙ КАК «УВИНСКИЙ ПИЩЕКОМБИНАТ»

Эта дата тесно связана с образованием в 1936 году Удмуртской автономной республики, власть которой распорядилась открыть во всех райцентрах и малых городах подобные производства. Они входили в структуру Наркомата пищевой промышленности. Нормативной основой новой производственной единицы стал «Устав Увинского пищекомбината», утверждённый 8 апреля 1940 года исполкомом Увинского райсовета.

Ставилась задача – выработка безалкогольных напитков, колбасных изделий, а также продукции ассортимента по плану наркомата ПП УАССР. Продукция шла в реализацию по разнарядке наркомата пищевой промышленности и исполкома Увинского райсовета.

80-летний юбилей - это время жизни одного человека, и многие увинцы стали очевидцами становления предприятия. Начиналось всё с двух бараков, нескольких сараев и навесов. Размещалось в них пара чанов, полтора десятка деревянных бочек, корыт и кадок. Работали поварёшками, самодельными ножами, толкушками и ситами. Энергетическую основу составляли дрова, которые заготавливали сами, и керосин для освещения. Воду для технологических нужд носили с колодца. Поставщиками сырья были местные колхозы, владельцы личных подворий, сборщики лесных ягод и грибов. Списочный состав сотрудников составлял 4 человека, основную работу выполняли сезонные рабочие.

В 40-60-ые годы было подсобное хозяйство и подшефный колхоз «Родина». Первое располагалось на мельнице возле с. Ува-Тукля. Здесь сеяли пшеницу и овёс, содержали скотный двор. Имелась пасека на Пекшурском лесоучастке. Вся продукция использовалась для производственных нужд пищекомбината.

Ассортимент состоял из привычных для местного потребителя пряников, квашеной капусты, солений из огурцов, помидор и грибов, бочкового кваса, нескольких сортов колбас, яблочного повидла, варенья из лесных ягод и крахмала. Выпускали для продажи и брагу алкогольную. Товар реализовывали по разнарядке через магазины Ижевска, Увы, сельпо Ува-Тукли, Поршура, Нового Мултана, Сям-Можги, Мушковая, Киби-Жикьи, на Увинском рынке, в трёх собственных ларьках. В годы войны значительная часть овощей, картофеля и грибов подвергалась сушке (сублимации) и шла на фронт и в тыловые госпитали.

Прошедшие с той поры десятилетия неузнаваемо изменили внешний облик комбината, его технологическую базу, условия труда работников. От прежних деревянных построек не осталось и следа. Нынешние здания цехов и служб в кирпичном исполнении, заасфальтирована территория, природный газ и электричество

стали основой энергетической базы, транспортировка сырья и готовой продукции осуществляется автотранспортом. Вода для технологических нужд подается по водопроводу со своей артезианской скважины. В цехах работают автоматические линии по розливу напитков и выработке кондитерских изделий. Мощные системы вентиляции и канализации делают здоровым микроклимат во всех помещениях. За 2018-ый год выработано продукции в ассортименте на 37,3 млн. рублей, за 10 месяцев текущего года объём производства составил 26,5 млн. рублей.

Рост к аналогичному уровню прошлого года составил 105%. Трудовую славу предприятия умножали и умножают известные на Уве и в районе люди, ставшие победителями соц.соревнования, ударниками труда, заслуженными ветеранами труда.

Среди них Микрюкова Н.К., Боровикова М.Д, Сидорова Л.Н., Сморкалова Е.П, Быстрых К.К., Борисова О.М., Чухланцева М.Н., Татарских Н.С., Копысова Р.И., Дубовцев С.И., Петухова А.Ф., Халтурина З.Е., Обухов А.М., Обухова В.М., Ситуллин А.Я., Просвирякова В.С., Копысова Р.И., Лузянина З.С., Наймушина Н.Ф., Шарапова В.Н., Жигунова Т.П., Хлебникова М.А., Грязева А.С., Лапшонкова А.Ю., Бобкова Л.В., Мальгинова Л.Г., Половникова Н.Л., Мокрецова Н.В., Корякина Т.Л., Бабошина Л.М., Януш Н.М., Кочнева А.И., Соляных Р.И., Растриженова Н.Н., Кропотина Л.И.,Капачинских Ф.М., Палкина Л.В., Чирков С.П., Вахрушева В.П., Леконцева Ф.А., Желонкина Г.А., Останина М.В., Кудрявцева А.В.

Под стать ветеранам достойно трудится пришедшее им на мену молодое поколение. В их числе Ягодина О.А., Волкова М.В., Хозеева Г.Ф., Иванов В.П., Азаматова Т.А., Клековкина О.А., Метелёва О.Н., Лебедева И.И. Ветераны предприятия: Благодатских А.К., Шиляева А.Л., Эшмакова В.И. - за трудовые успехи в 1980-е годы были удостоены государственных наград-орденов и медалей. В 2003 году в Ижевске на республиканской Доске почета, в знак особых заслуг было размещено фото Ракиповой Р.С., много лет проработавшей директором пищекомбината. За 8 десятков лет свыше двадцати человек трудилось на ответственном посту руководителя пищекомбината.

Среди них историческая память сохранила имена первого довоенного директора Гребенкина Г.Н., в послевоенные годы этот список продолжил участник войны Майшев П.Е., Баженова Д.И. - в последствии персональный пенсионер, Никитина Т.А., Шепелева Р.Л. Оставили заметный след достижениями руководители Попцова М.В., Ракипова Р.С., Корякин П.П., Кузнецов Ю.А., Пушкарев М.В., Сырчина А.Г., Стремоусов П.В. Ныне, после кардинальной реструктуризации в 2015 году, «Увинский пищекомбинат» стал именоваться ПО «УваХлеб» - специализируется на производстве кондитерских изделий.

В новых условиях взят курс на производство продуктов питания из натурального сырья, исключены синтетические ароматические добавки, усилители вкуса и красители. Девиз, определяющий стратегию развития ныне, - «Вкус на зависть, качество на совесть». ПО «УваХлеб» стало частью туристических маршрутов. С товаром собственного производства местные маркетологи - частые участники российских и республиканских выставок, форумов, смотров и конкурсов. Увинский зефир, мармелад, драже, пряники, лукум и другие вкусняшки становятся все более востребованными россиянами, чему мы очень рады.

Поздравляю ныне работающих членов коллектива, ветеранов пищекомбината, наших постоянных партнёров по совместной деятельности с юбилейной датой развития ПО «Ува Хлеб».

Успехов в общем деле, счастья и здоровья всем нам!

Прочитано 122 раз
Оцените материал
(0 голосов)
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Материалы рубрик



Сейчас на сайте

Сейчас 36 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Держитесь ближе!

Подпишитесь на новости

Горячие темы

События на фото и видео